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书籍编码：1388 由于链接总是被和谐，需要本书电子版的朋友关注公众号:【互联网分享社区】(账号:hlwfxsq)，首页回复数字1388，或者书名，自动弹出下载地址。         扶霞·邓洛普(Fuchsia Du…

书籍编码：1379 由于链接总是被和谐，需要本书电子版的朋友关注公众号:【互联网分享社区】(账号:hlwfxsq)，首页回复数字1379，或者书名，自动弹出下载地址。           乔丹·米歇尔曼 (…

高建新 (译者)  内容简介   《北山酒经》系统总结了前代有关饮酒、酿酒、制曲的重要理论，详述制曲技术与酿酒的工艺过程及各种酒的酿造技术，既有理论高度又切合实用。书中所记酒曲的制作方法及酿造经验，至…

扶霞·邓洛普 (作者) 内容简介： 中国人的雅致饮食文化，在江南的餐桌上，追溯中国传统风度。 10余年前，英国美食作家扶霞爱上了江南和这里卓绝的美食文化，和她对四川的热恋一样炽热。接下来的多年中，她常常回到…

作者:  加里·保罗·纳卜汉/蓋瑞·保羅·納卜漢 出版社: 商周出版 副标题: 前進中、北美洲辣點，直擊多元的辣椒社會史與變動中的糧食體系 原作名: Chasing Chiles: Hot Spots along the Pepper Trail 内容简介 結合「…

鑫雨霏霏 (作者)  内容简介： 民以食为天，吃是中国人日常生活中离不开的话题。二十四节气，凝结了自然与人类之间的关系，是中国人独有的季节风物诗。 应不同节气，吃不同的菜，既是传统，也是顺应时令的饮食智慧…

内容简介 大脑是人体最活跃的器官，其营养需求是其他器官的十倍。营养缺乏或不均衡将导致大脑表现不佳。本书将为大家详述食物如何影响我们的认知能力，并提供全面的营养计划。 作者简介 作者邓利民，是一位退休的…

任频捷 (作者)  内容简介： 重要的是你要开始动手做，以及用心感受。一年365天，每天你会思考三遍的一个问题就是——“吃什么”。你再去问一个人平常大多数时间想吃的是什么，通常得到的答案都会是，“家常菜”“家乡菜”…

编辑推荐： ●凝集120多位专家智慧，经过两年凝练和打造。 ●全书505万字，融科学性、先进性和完整性于一体。 ●权威、系统、完整的营养科学参考书。 内容介绍： 中国营养学会编写的《中国营养科学全书》自2004年首…

作者：陈宇慧（田螺姑娘） 出版社：中信出版集团 出版年：2020-6 ISBN：9787521717594 作者简介 田螺姑娘陈宇慧，百万粉丝美食博主，擅长有细节有温度的家常菜谱。她在微信公众号“田螺姑娘hhhaze”里发布的菜谱提…