不吃糖的理由mobi-epub-azw-pdf-txt-kindle

加里·陶布斯(Gary Taubes) (作者)

一句话卖点:

冰激凌、麦片、饮料……
“糖”摇身一变成了工业化大咖
龋齿、肥胖、痴呆、癌症……
“你”的身体堆满甜蜜的负担

编辑推荐:

冰激凌、麦片、饮料……“糖”摇身一变成了工业化大咖;
龋齿、肥胖、痴呆、癌症……“你”的身体堆满甜蜜的负担;
死于糖尿病的人数,超过史上所有战争死亡人数之和,该夺回身体健康的控制权了!

媒体推荐:

那些无须努力就能获得的快乐,都来自毒品。而糖,就是毒品。它提供的是廉价的愉悦,种下的是依赖和疾病的种子。人类已经被它包围,伴随着其他现代生活的因素,糖尿病、心血管疾病、癌症仍然在节节攀升。如何才能救赎?每个人都只能自救——而自我救赎的第一步,就是戒糖。木森 ,《无麸质饮食完全指南》 作者

糖是新世代的神,享受着贪欢的人类虔诚的供奉,终于在工商业中化身为巨大无朋的存在;它不断地给营养学研究者、意见领袖、政策机构以不可忤逆的指示,在书籍、媒体、膳食指南中写下不容置疑的训诫:糖
好,脂肪有害。和以往的神不同,它让人们牺牲了身体的健康。
易楚,知乎专栏“原始饮食”作者

内容简介:

畅销书《我们为什么会发胖》作者在本书中提出一个开创性的、使人大开眼界的观点:糖是新世纪的烟草,在强大游说集团的支持下,盘踞在我们的生活中,使我们生病。在美国人中,糖尿病现在已经非常普遍了,肥胖已经达到了流行病的比例。糖是这一切的根源,也是其他与健康相关问题的根源。作者用他标志性的既科学又直白的语言风格,深入到美国用糖的历史中:糖的使用非常广泛,而且具有成瘾性,像烟草一样。他解释了什么研究表明我们对糖上瘾,清晰地表明了反对糖的观点,纠正了对糖与减重的关系的错误理解,并为个人与社会提供了做出更多关于糖的明智决定的视角。

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